Entradas

SUERO DE LECHE MARINADO POLLO ASADO ENTERO EN LA FREIDORA

Imagen
 Este Pollo Asado Entero Marinado con Suero de Mantequilla sale increíblemente jugoso y delicioso. Es muy fácil de hacer, ¡sólo 3 ingredientes! POLLO ENTERO EN LA FREIDORA DE AIRE Esta receta fácil de pollo entero en la freidora de aire es deliciosa y para toda la familia. Está tan buena que querrá hacerla una y otra vez. De todas mis recetas para la freidora de aire, ésta se ha convertido en un alimento básico semanal. Si no tiene una freidora de aire, también puede hornearla en el horno, o probar este Pollo asado al horno con limón y romero. Esta receta de pollo asado en la freidora de aire fue adaptada de Salt, Fat, Acid, Heat de Samin Nosrat (enlace afil). Es tan buena que la he estado haciendo semanalmente en esas noches en las que no me apetece cocinar porque no supone ningún esfuerzo. Su receta, inspirada en el pollo frito sureño, que se marina durante la noche en suero de leche antes de freírlo, utiliza un pollo entero, sin freírlo y sin harina. Ella cocina el suyo en el horno,
Publicar un comentario
Leer más

PIMIENTOS SHISHITO FRITOS AL AIRE

Imagen
 Los pimientos Shishito fritos al aire salen chamuscados y ampollados con la freidora de aire , ¡que utiliza mucho menos aceite! ¡Un chorrito de limón por encima y están deliciosos! Los pimientos Shishito asados normalmente se saltean en un wok o en una sartén. Como se utiliza menos aceite en la freidora de aire, son mucho más sanos, menos sucios y muy fáciles. ¡Me encanta usar mi freidora de aire para las verduras! Hago de todo, desde calabacines, hasta espárragos, brócoli y más. Estos pimientos son siempre una gran delicia. ¿Has probado los pimientos shishito? Los pido en uno de mis restaurantes favoritos todo el tiempo como aperitivo, pero también los hago desde cero todo el tiempo, ¡porque son tan apestosamente fáciles! Los compro en Trader Joe's, vienen embolsados pero muchos mercados agrícolas y supermercados también los tienen. Se tarda menos de diez (10) minutos en hacer esta sencilla receta que sólo utiliza 4 (cuatro) ingredientes: pimientos shishito, aceite de oliva, sal
Publicar un comentario
Leer más

GARBANZOS FREIDORA DE AIRE

Imagen
 Los garbanzos crujientes en la freidora de aire son un aperitivo saludable y rico en fibra o un complemento para la ensalada. Tan rápidos y fáciles de hacer en la freidora de aire. GARBANZOS CRUJIENTES EN LA FREIDORA DE AIRE ¡Las recetas de la freidora de aire siguen siendo mi principal petición y no me sorprende, así que voy a compartir al menos una nueva receta de la freidora de aire aquí cada semana! Yo hago estos garbanzos crujientes para freír en el aire todo el tiempo, se vuelven de nuez y crujientes cuando se fríen en el aire. Son el aperitivo perfecto o añaden un agradable crujido a las ensaladas o a los cuencos. Puedes usar cualquier combinación de especias que te guste - las posibilidades son infinitas. POR QUÉ ME ENCANTA HACER GARBANZOS CRISPY AIR FRYER Nutrición: Los garbanzos, también conocidos como garbanzos, contienen mucha nutrición. Son una excelente fuente de fibra y proteína, por lo que te mantendrán lleno por más tiempo. Además, tienen toneladas de vitaminas y mine
Publicar un comentario
Leer más

PATATAS FRITAS EN LA FREIDORA DE AIRE

Imagen
  Papas fritas crujientes hechas en la freidora, ¡con solo una pequeña cantidad de aceite! Hacerlos en el horno reduce la grasa y las calorías, sin sacrificar el sabor. INGREDIENTES aerosol antiadherente 1 papas medianas, 6 oz, yukon gold o russet, lavadas y secas 1 cucharadita de aceite de oliva 1/8 de cucharadita de sal kosher 1/8 de cucharadita de ajo en polvo pimienta negra recién molida, al gusto queso parmesano rallado, opcional INSTRUCCIONES Precaliente la freidora de aire a 380 °F. Corta la papa a lo largo en rebanadas delgadas de 1/4 de pulgada; luego corte cada rebanada en papas fritas de 1/4 de pulgada. (Una mandolina es útil aquí). En un tazón mediano, mezcle las papas y el aceite. Sazone con sal, ajo en polvo y pimienta negra al gusto; revuelva para cubrir. Coloque las papas en la canasta en una capa uniforme sin superponerse ni amontonarse, cocine las papas de 12 a 15 minutos, volteándolas a la mitad hasta que estén crujientes. Nota: Si tiene una freidora estilo tostadora
Publicar un comentario
Leer más

Freidora de aire para Bistec

Imagen
  Prepare un bistec perfecto para freír al aire libre, que estará dorado por fuera y jugoso por dentro. El bistec para freír al aire es rápido y fácil, sin salpicaduras ni desorden en la cocina. A través de la prueba y el error, aprendí algunos consejos para hacer filetes perfectos en la freidora de aire. Aquí utilicé solomillo magro, pero esto servirá para cualquier filete que te guste. Recomiendo asegurarse de que los filetes tengan al menos 1 pulgada de grosor. Los filetes más delgados se cocinan demasiado rápido sin tener la oportunidad de dorarse. Un poco de aceite frotado en los filetes ayuda a que los filetes se doren mejor. Añadir un aliño seco a los filetes más magros, como este solomillo o las chuletas, ayuda a mejorar el color general. Solemos comerlo con patatas al horno, puré de patatas o puré de patatas y una verdura, como judías verdes asadas o espárragos.  CONSEJOS Y VARIACIONES PARA UN BISTEC PERFECTO EN LA FREIDORA DE AIRE Tipo de filete: Para esta receta utilicé solo
Publicar un comentario
Leer más

EMPANADAS EN LA FREIDORA DE AIRE

Imagen
  Estos sencillos burritos rellenos de carne en la freidora de aire están rellenos de empanadas caseras: salen crujientes y sabrosos, ¡y son más sanos que freírlos! A mi familia le encantan los burritos rellenos de carne (¿a quién no?) . Los hago al menos dos veces al mes. Estos saludables burritos rellenos de carne para freír al aire son una de mis formas favoritas de aprovechar las sobras. Hechos con masa de pastel de carne congelada comprada en la tienda, tardan sólo unos minutos en cocinarse. También son estupendos en las fiambreras de los niños: a Madison le encanta llevárselos al colegio para comer. Estos burritos rellenos de carne para freír en el aire son fáciles de preparar, ya que utilizan restos de picadillo y sartenes de burritos rellenos de carne congelados que puedes encontrar en la sección de congelados de muchos supermercados. Antes, siempre los cocinaba en el horno, pero una vez que tuve una freidora de aire, no hubo vuelta atrás. Estas hamburguesas de ternera son perf
Publicar un comentario
Leer más